Cuvée Caroline Morges
CHF42.00
Vin rouge – Cuvée Caroline, Cabernet Dorsa- Merlot-Carminoir de chez Perey Vufflens-le château
Assemblage de Merlot, Cabernet Dorsa, Carminoir, issus de parcelles sur nos deux domaines. Ce vin est issu de Merlot assemblé à deux nouveaux cépages adaptés à notre climat: le Cabernet Dorsa (croisement de Dornfelder et de Blaufränkisch créé en Allemagne en 1971) et le Carminoir (croisement de Pinot Noir et de Cabernet Sauvignon créé à Changins en 1982). Vinifié dans des barriques.
Dégustation :
Robe sombre aux reflets violets. Nez épicé de clou de girofle et de fruits noirs. Vin riche aux tanins ronds sur la myrtille et les épices. Idéal avec le Tartare
Rupture de stock
