Pinot gris Tartegnin

Vin blanc – Pinot gris Taretegnin de chez Hervé Barraud Muller

Exigeant et de faible rendement, le Pinot gris a besoin de sols spécifiques (terre calcaire, sèche et surtout bien ensoleillée) pour pouvoir développer ses arômes riches et sa structure typique. Le plan de Pinot Gris est formé de grappes aux petites baies de couleurs qui varient du rose au bleu gris. 

Dégustation :

Charpenté, rond et long en bouche, vinifié avec un léger sucre résiduel, notre Pinot Gris présente des arômes complexes de sous-bois parfois légèrement fumés et floraux. Idéal pour l’apéro, avec la choucroute ou le papet vaudois.